Pilz-Containerfarm: Kleiner Raum treibt grosse Industrie mit Pflanzenfabrik-Modell

Der traditionelle Pilzanbau hängt von feuchten Gewächshäusern ab, die durch Jahreszeit und Klima begrenzt sind. Die mobile Pilz-Container-Fabrik ändert dies mit einem intelligenten System, das Sensoren zur Überwachung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, CO2 und Licht nutzt und automatisch Kühlung, Befeuchtung, Belüftung und Beleuchtung startet, um optimale Bereiche zu halten. Shiitake wächst am besten bei 18–22 °C mit 85–90 % Luftfeuchtigkeit.