Matsutake-Anbau-Container
I. Produktübersicht
Der Matsutake-Anbaucontainer ist eine mobile, intelligente Kultivierungseinheit, die von der Hangzhou Henvic Intelligent Technology Co., Ltd. (Henvic) für Forschung, Entwicklung und Produktion seltener Speisepilze entwickelt wurde. Auf Basis eines standardmäßigen 40-Fuß-High-Cube-Containers integriert er Temperatur- und Feuchteregelung, Frischluftlüftung, CO2-Management, LED-Zusatzbeleuchtung, Vernebelungsbefeuchtung, UV-/Ozon-Desinfektion sowie ein IoT-Fernüberwachungssystem. Damit bietet er Matsutake (Matsutake) und weiteren seltenen Speisepilzen eine stabile, biomimetische Wachstumsumgebung und unterstützt sowohl wissenschaftliche Versuche als auch die Produktion im kommerziellen Maßstab.
Der Containeraufbau ist als Polyurethan-Isolierkonstruktion mit lebensmittelechten Reinraum-Innenpaneelen ausgeführt. In Kombination mit mehrstufigen Anbauregalen aus Edelstahl erreicht eine einzelne Einheit eine effektive Anbaufläche von 100–150 m². Prozessparameter für verschiedene Arten und Wachstumsphasen lassen sich über das intelligente HVC-Steuerungssystem voreinstellen und per Knopfdruck umschalten, was eine standardisierte, ganzjährige und witterungsunabhängige Kultivierung ermöglicht.
II. Außenansicht und technische Parameter
| Position | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | HVC-40 Serie (Matsutake-Anbaucontainer) |
| Containertyp | Umbau aus 40-ft-High-Cube-Container (außen 12192×2438×2896 mm) |
| Innenabmessungen | Ca. 12000×2350×2690 mm |
| Effektive Anbaufläche | Ca. 100–150 m² (mehrstufige vertikale Kultivierung) |
| Anbauregale | Edelstahlregale, 4–6 Ebenen, anpassbar |
| Temperaturregelung | Einstellbar 8–30℃, Regelgenauigkeit ±0.5℃ |
| Feuchteregelung | Einstellbar 55–95% RH, Regelgenauigkeit ±5% RH |
| CO2-Regelung | Einstellbar 300–2500 ppm |
| Frischluftsystem | Drehzahlgeregeltes Frischluftaggregat + Vorfilter, HEPA optional |
| Beleuchtungssystem | LED-Zusatzlichtleisten, mehrstufige Dimmung |
| Befeuchtungssystem | Dualmodus Ultraschallverneblung / Hochdruck-Feinstnebel |
| Desinfektionssystem | UV-Desinfektion + Ozon-Desinfektion |
| Isolieraufbau | Polyurethan-Isolierpaneel, Dicke ≥75 mm |
| Kältesystem | Drehzahlgeregeltes Luftkühlaggregat, energiesparend und geräuscharm |
| Nennleistung | Ca. 8–12 kW |
| Stromversorgung | AC 220V / 380V, 50 Hz |
| Steuerungssystem | Intelligentes HVC-IoT-Steuerungssystem, Fernüberwachung unterstützt |
| Lebensdauer | ≥15 Jahre |
III. Innenbereich für die Kultivierung
| Position | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | HVC-40 Serie (Matsutake-Anbaucontainer) |
| Containertyp | Umbau aus 40-ft-High-Cube-Container (außen 12192×2438×2896 mm) |
| Innenabmessungen | Ca. 12000×2350×2690 mm |
| Effektive Anbaufläche | Ca. 100–150 m² (mehrstufige vertikale Kultivierung) |
| Anbauregale | Edelstahlregale, 4–6 Ebenen, anpassbar |
| Temperaturregelung | Einstellbar 8–30℃, Regelgenauigkeit ±0.5℃ |
| Feuchteregelung | Einstellbar 55–95% RH, Regelgenauigkeit ±5% RH |
| CO2-Regelung | Einstellbar 300–2500 ppm |
| Frischluftsystem | Drehzahlgeregeltes Frischluftaggregat + Vorfilter, HEPA optional |
| Beleuchtungssystem | LED-Zusatzlichtleisten, mehrstufige Dimmung |
| Befeuchtungssystem | Dualmodus Ultraschallverneblung / Hochdruck-Feinstnebel |
| Desinfektionssystem | UV-Desinfektion + Ozon-Desinfektion |
| Isolieraufbau | Polyurethan-Isolierpaneel, Dicke ≥75 mm |
| Kältesystem | Drehzahlgeregeltes Luftkühlaggregat, energiesparend und geräuscharm |
| Nennleistung | Ca. 8–12 kW |
| Stromversorgung | AC 220V / 380V, 50 Hz |
| Steuerungssystem | Intelligentes HVC-IoT-Steuerungssystem, Fernüberwachung unterstützt |
| Lebensdauer | ≥15 Jahre |
IV. Intelligentes Steuerungssystem
Das intelligente HVC-IoT-Steuerungssystem verfügt über ein großes Touchscreen-Panel, das Umweltparameter wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und CO2-Konzentration in Echtzeit anzeigt (zum Beispiel: Temperatur 16,5℃, Luftfeuchtigkeit 86,4%, CO2 850 ppm), und steuert die Frischluft-, Befeuchtungs-, Kälte- und Beleuchtungstechnik automatisch im Verbund. Es unterstützt die Fernüberwachung per mobiler App und über die Cloud, löst bei Grenzwertverletzungen automatisch Alarm aus und erlaubt das Umschalten zwischen voreingestellten Programmen für verschiedene Arten und Wachstumsphasen per Knopfdruck.
V. Wesentliche Merkmale
- Konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit: vollautomatische Klimaregelung mit einer Temperaturregelgenauigkeit von ±0.5℃ und einer Feuchtegenauigkeit von ±5% RH.
- Intelligente Frischluft- und CO2-Regelung: automatischer Luftaustausch auf Basis der Konzentration im Anbauraum zur Aufrechterhaltung optimaler Wachstumsbedingungen.
- LED-Lichtumgebungssteuerung: mehrstufige Dimmung zur Erfüllung der Lichtanforderungen unterschiedlicher Arten und Wachstumsphasen.
- IoT-Fernüberwachung: Zugriff auf Umweltdaten und Anlagenstatus in Echtzeit, mit automatischer Alarmierung bei anormalen Zuständen.
- Sauberer und hygienischer Betrieb: Innenwände in Lebensmittelqualität in Kombination mit doppelter UV-/Ozon-Desinfektion reduzieren die Kontamination durch Konkurrenzpilze.
- Modulare schnelle Inbetriebnahme: Lieferung als Komplettcontainer, sofort anschlussfertig einsatzbereit, ohne Bauarbeiten und jederzeit umsetzbar.
- Energieeinsparung und geringer Verbrauch: drehzahlgeregeltes Kälteaggregat und hocheffiziente Isolierung senken die Betriebsenergiekosten deutlich.
VI. Geeignete Sorten
Matsutake (Matsutake / Tricholoma matsutake) sowie gängige Speisepilze wie Champignon, Shiitake, Austernpilz, Kräuterseitling, Enoki, Phönix-Austernpilz und Meeresfrüchtepilz. Der Fruchtwechsel mehrerer Arten in einem einzigen Container wird unterstützt, um die Auslastung der Anlage zu maximieren.
VII. Empfohlene Umweltparameter nach Wachstumsphase
Nachstehend finden sich Referenz-Umweltparameter für die Matsutake-Kultivierung (Programme für verschiedene Arten und Prozesse lassen sich per Knopfdruck über das Steuerungssystem umschalten; die Parameter können an den tatsächlichen Kultivierungsprozess angepasst werden):
| Wachstumsphase | Temperatur (℃) | Luftfeuchtigkeit (%RH) | CO2 (ppm) | Licht |
|---|---|---|---|---|
| Myzelinkubation | 18–22 | 55–65 | 1500–2500 | Dunkelheit |
| Primordiendifferenzierung | 13–16 | 80–85 | 800–1200 | Geringe Lichtintensität |
| Fruktifikation | 10–16 | 80–88 | 600–1000 | Schwaches Licht |
| Ernte | 10–14 | 80–85 | Ca. 800 | Schwaches Licht |
Hinweis: Matsutake ist ein Ektomykorrhizapilz, und die künstliche Kultivierung stellt hohe Anforderungen sowohl an die Umgebung als auch an das Substrat. Diese Anlage unterstützt die biomimetische Kultivierungsforschung und Versuchsanwendungen; der tatsächliche Prozess ist nach den Eigenschaften des Stammes und einem fachgerechten technischen Protokoll festzulegen.
VIII. Lieferung und Service
- Lieferung als Komplettcontainer: umfasst Containeraufbau, Regale, Umweltkontrolltechnik und Steuerungssystem – sofort nach Ankunft einsatzbereit.
- Anpassungsservice: Regalkonstruktion, Innenaufteilung und Konfiguration des Steuerungssystems können nach Ihren Anforderungen ausgelegt werden.
- Technische Schulung: Schulung zu Anbautechnik und Anlagenbedienung, Unterstützung beim Aufbau von Produktions-SOPs.
- Kundendienst: Fernsupport für Betrieb und Wartung sowie Ersatzteilversorgung für Schlüsselkomponenten, um einen langfristig stabilen Betrieb sicherzustellen.
